鶏の極み とり源

福岡県の農家でストレスなく育てられた「八女炭蘇鶏」の専門店です。甘みが強く程よい歯ごたえが特徴的。鶏のうま味たっぷりのスープが絶品の鶏炊きや炭火で焼いた香ばしい焼き鳥など様々な料理をご用意しています。

季節の食材と新鮮な鶏肉をふんだんに使ったコースをご用意しています。鶏炊きのコースの〆は具材のうま味がスープに溶け込んだ雑炊がおすすめ。炙り焼きや炭火焼きを楽しめるコースでは旬のお刺身や香ばしく焼いた鶏肉を心行くまで堪能していだけます。